#육점 한우 암소 곰국(곰탕) 1팩 1.2리터

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상품명 #육점 한우 암소 곰국(곰탕) 1팩 1.2리터
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14시간 정성껏 고운 건강식.

생수 공장이 있을 정도로 물이 좋아 울산시청에서 식수원으로 보존하는 지역. 대한민국에 이런 지역이 아직도 남아 있나 싶을 정도의 장소에서 지하수를 끌어다 만든 귀한 곰국이에요. 한우 사골은 언양한우 암소만 사용되는데, 특별히 암소 사골이 맛있는 이유는 오랜시간 새끼를 낳고 길러온 성체라서 그래요. 사골에 새겨진 오랜 역경과 시간은 사골 육수에 깊은 맛을 부여합니다.

진공포장 안내

갈변현상. 고기의 신선도에는 전혀 문제없습니다.

진공포장을 하면 산소공급이 차단되어 식육을 구성하는 단백질 중 하나인 옥시미오글로빈이 디옥시미오글로빈으로 변하고 고기 색이 어둡게 바뀝니다. 이 경우 포장을 뜯고 산소를 공급하면 디옥시미오글로빈이 다시 옥시미오글로빈으로 바뀌면서 원래 색상으로 돌아옵니다. 식육의 신선도에는 문제없으니 안심하시고 드시면 됩니다.

배송안내

주문

오늘 오후 3시까지 주문 마감.

※주문량이 많을 경우 주문이 조기 마감될 수 있습니다.

작업

숙성고에서 고기를 꺼낸 후 정형 작업.

※오늘 작업한 고기만 사용됩니다. 미리 만들지 않습니다.

포장

진공포장 하여 식육의 공기 접촉을 차단합니다.

※아이스팩이 녹으면서 포장 내부 온도를 0~4℃로 유지합니다.

배송

오늘 오후 6시 이전에 발송. (1~2일 내 도착)

※기상악화 및 공휴일은 택배 배송이 하루 더 걸릴 수 있습니다.

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월요일 ~ 금요일 내에 출고합니다.

※명절처럼 주말 물량이 많을 때는 목요일까지만 출고합니다.

교환/환불

신선식품은 단순변심에 의한 교환/환불은 불가능합니다.

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3 만족 네**** 2019-03-08 10 5점

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